총알오징어(총알처럼 생김)
세벽 ! 아침어장 (가두리)에서 동해의
싱싱한 총알오징어를 잡았습니다
부화한지 3-6개월 크기 20cm이하
현재 어획량이 급감 하고있으며
6월경 일시적으로 잡힌다
기회는 지금!
순서
가스불을 켜고 -- 물을붓고--찜기를 올리고 --
가스불을 켜고 -- 물을붓고--찜기를 올리고 --
오징어를 넣고--30분정도 기다림!!
기다림???
완성
다 -모여라
손질이 쉽다.
요리가 간편하다(찜:30분소요)
누구나 쉽게 먹을수있다
통마리 찜/대표적
총알오징어의 대표적요리는 찜요리입니다
물을 먼저붓고 끓인다음 오징어를 넣고
30분정도 기다림!
내장을 충분히 익힐수있습니다
그리고 통으로 썰어서
소중한 가족 .지인. 친구들이랑
한잔하셔야죠
*물에 삶으면 안됩니다.블랙푸드가됩니다
내장이 터집니다-주의
현대인의 건강식으로 즐겨보세요
요리모음
통오징어 튀김
총알오징어를 간단한
튀김요리를 하여 맛있게 드세요
통오징어 마늘쫑 볶음
내장째먹는 통마리찜
